台中、雲林、彰化堅持瘦肉精「零檢出」 陳時中︰勿一國多制

總統蔡英文昨天宣布，經這幾年評估，她責成相關部門，在保護國民健康下，依科學證據、國際標準，訂進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，及放寬30月齡以上美國牛肉進口。中央政府擬訂進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，台中市政府今天率先表示，仍將繼續依自治條例規定維持「零檢出」，一檢出就就開罰新台幣3萬元以上、10萬元以下；雲林縣長張麗善今天也說，未來仍依已通過的食品安全衛生管理自治條例規定，對違規者開罰至少新台幣6萬元；彰化縣政府表示，依彰化縣食品安全管理自治條例，豬肉產品不得檢出乙型受體素，如萊克多巴胺等瘦肉精，違者開罰。衛福部長陳時中則呼籲，地方不要一國多制，呼籲各縣市強化標示。

中市府今天表示，台中市食品安全衛生管理自治條例規定，製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列的豬肉及相關產製品，不得檢出乙型受體素（如萊克多巴胺等瘦肉精）。

中市府說，即使中央宣布將開放含萊克多巴胺美豬進口，中市府仍將繼續依自治條例規定維持「零檢出」，依規定加強豬肉抽驗，一經檢出就開罰。

中市府說明裁罰標準表示，豬肉檢出乙型受體素如果超過中央規範容許量標準，將依食品安全衛生管理法罰6萬元以上、2億元以下；即使未超過中央容許量標準，仍將依自治條例罰3萬元以上、10萬元以下，且得連續處罰。此外，因應放寬30月齡以上美國牛肉進口，中市府說，依規定加強檢驗，嚴格要求落實原產地標示，如果未標示將依食安法罰3萬元以上、300萬元以下；標示不實罰4萬元以上、400萬元以下。

雲林縣長張麗善表示，雲林縣政府將堅持豬肉瘦肉精零檢出，未來仍依已通過的食品安全衛生管理自治條例規定，對違規者開罰至少6萬元。張麗善強調，絕對會維護雲林縣良品豬肉的品質，讓消費者對雲林豬肉有信心，同時確保豬農權益。

雲林縣衛生局長曾春美解釋，雲林縣政府自治條例第12條規定，肉品及相關製品均不得檢出萊克多巴胺（瘦肉精），而罰責是依據中央所訂的食品安全法，違反者開罰6萬到2億元。曾春美指出，為保障消費者食的安全，針對美豬進口衛生局將對賣場、餐飲業、夜市等業別訂定專案稽查抽驗計畫。

彰化縣長王惠美表示，開放含瘦肉精的美豬、美牛進口，可能影響縣民食安健康，且衝擊養豬大縣彰化豬農生存權益，也與她上任至今推動「健康豬」提供學童有機營養午餐、重視社區長輩飲食健康的立場不同。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬今天晚間補充說明，依據彰化縣食品安全管理自治條例，豬肉產品不得檢出乙型受體素（如萊克多巴胺等瘦肉精），違者將依食品安全衛生管理法處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛福部部長陳時中今天下午接受記者電話聯訪時表示，地方有權依據「食品安全衛生管理法」針對不肖業者開罰，但應根據中央訂定的標準裁罰，不應另外自訂標準，呼籲地方不要「一國多制」，這不是好現象，認為各縣市強化標示更為重要。

至於地方擅自加嚴標準，以自治條例開罰，是否和中央規定或食安法有所抵觸，陳時中說，還須研究一下法規。

此外，陳時中昨天表示，政府曾於民國107年、108年新後對含萊克多巴胺美豬、美牛進行風險評估，卻未公布相關報告。陳時中則表示，相關風險評估報告正由食藥署統整當中，31日都會全部公布在網站上，供外界參閱。

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