(影)瘦肉精積內臟! 醫師:心血管.慢性病”延長毒曝”

圖截自TVBS新聞片段

2021年就要開放含萊克多巴胺的美豬進口，政院要大家別擔心，說如果每天吃33片排骨，要吃10年才會超標，但瘦肉精多殘留內臟，台灣人又愛吃，這次進口清單裡就包含「大腸」，醫師也分析，如果是罹患慢性病、心血管疾病患者，代謝慢會導致半衰期增加，容易延長毒素暴露的時間。

小吃業者：「慢火下去熬的。」

高溫燙豬腸加進四神湯，台灣小吃加「內臟」是常見料理，2021年放寬美豬進口標準，食安是否暴露風險，政院喊話，只有22%美豬使用萊克多巴胺，就算每天吃33片排骨，要5到10年才超標，但專業醫師坦言，對人體危險性還是有。

新光醫院腎臟科主任方昱偉：「潛在性的對一些肌肉組織，或是一些器官，可能會有一些傷害性的影響，動物實驗的研究的確有看到說，安全範圍內的確有可能造成心臟毒性，還有生殖的毒性。」

萊克多巴胺多殘留在內臟，攤開鬆綁美豬清單，進口豬雜裡，包含大腸就是內臟之一，未來如果進口豬肝和豬腎，分別吃1.5公斤和0.67公斤，連續5到10年就可能超過安全攝取量。

新光醫院腎臟科主任方昱偉：「慢性疾病的患者，不管是肝腎功能有異常，在食用方面代謝可能就會比正常人來得慢，一旦代謝比正常人慢，它在體中的半衰期就會增加，就會延長體內毒素暴露的時間。」

把瘦肉精吃進肚，醫師分析在人體的半衰期約4小時，「內臟」對於肌肉更容易沉積，如果心血管疾病或高血壓族群短時間大量進食，容易增加心悸和心血管負擔，就連老人、小孩孕媽媽都得小心，等於美豬鬆綁進口，不是人人吃下肚都安心。