台南鴻品牛肉湯昔罵政府無能 今獲補助後宣佈不關店並感謝市長幫忙
圖／TVBS
圖翻拍自6月下旬鴻品牛肉湯臉書
台南鴻品牛肉湯市政府店上月23日在臉書宣布營業至7月底，並痛罵「曾經無役不與的鴻品，敵不過現實主義，與無能的政府！一再延遲的警戒！」消息一出，引起市長黃偉哲和立委郭國文關切，允諾會協助業者辦理紓困貸款，業者才改口會考慮繼續做下去。
今天在黃偉哲與郭國文共同見證記者會上，業者張志宏宣布將繼續營業，並以持續做公益的心來感謝各界的關心與幫忙。他也對自己在臉書上的情緒性發文致歉，並期盼26日降級解封開放內用，讓所有餐飲業者早日恢復生機。
業者張志宏說，當時真的因為1個月將近7、80萬的成本在燒，也感覺降級遙遙無期，才會有情緒化的貼文，真的感到相當抱歉。其實後來的紓困方案有幫助到一些，也真的感謝政府相關的政策。而當時宣布要停止營業後，也考慮到店裡員工可能馬上就面臨失業，所以就一直陷入兩難。
他感謝許多顧客願意犧牲一點汆燙牛肉的口感購買外帶，讓店的收入恢復到疫情前3成營業額，能平衡一點大筆的成本支出，因此決定市政府店繼續營業，並會繼續推動公益活動，來回饋社會。
郭國文表示，當時在臉書上看到鴻品小武（張志宏）表示要結束營業的貼文，相當不捨，除了加油打氣、號召大家來購買外，也體會到在疫情三級警戒下對於許多餐飲業者真的是有相當大的壓力，經關心瞭解狀況後，提供相關紓困資訊，後來在老顧客的相挺，以及政府紓困金到位後，稍能挺住壓力，且疫情受到控制可能即將降級，因此鼓勵他繼續經營。
黃偉哲指出，台南牛肉湯美食遠近馳名，但牛肉湯與牛肉爐確實比較不適合外帶享用，可是受到疫情影響取消內用是真的是相當不得已的規定。這兩個月來，真的感謝大家團結防疫，也願意用行動購買外帶食品來幫助店家。不只鴻品，還有許許多多店家真的是共體時艱，我們也相當感謝他們。
他強調，26日會不會降級解封開放內用，會遵照中央作法，但台南市會超前部署，一旦開放內用即可馬上上路，期盼業者都能做好防疫措施。
